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L’aspartame: dangers réels, bénéfice minceur discutable.
Vous vous préoccupez de votre
poids et vous pensez bien faire en utilisant un
succédané ...vous commettez peut-être une erreur!
L'aspartame est l'édulcorant le plus
utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. C'est un
substitut du sucre.
L'aspartame a
été découvert par hasard en 1965 par un scientifique qui
travaillait à mettre au point un médicament contre les
ulcères. En goûtant au produit, il s'est rendu compte
qu'il avait un goût particulièrement sucré. Le pouvoir
sucrant de l'aspartame est 180 fois celui du sucre
ordinaire. Cette découverte tombait à point puisqu' on
venait d'interdire l'utilisation de la saccharine car
des études chez les animaux ont révélé qu'elle
entraînait des cancers. À NOTER: la saccharine est
toujours en vente libre au Canada!
Dangereux ou non, l’aspartame? Les études se
contredisent…
Allégation : L'aspartame est particulièrement dangereux
pour les diabétiques.
Allégation : L'aspartame cause des attaques.
Allégation : L'aspartame provoque des réactions
allergiques.
Allégation
: Le méthanol contenu dans l'aspartame est toxique et
relié à de nombreux problèmes de santé, y compris le
lupus et la cécité. Il produit aussi des effets
semblables à ceux de la sclérose en plaques.
Cécité,
sclérose en plaque, tumeurs du cerveau et autres
cancers, retards mentaux, pertes de conscience, troubles
de la personnalité, dépression, obésité… l’aspartame est
soupçonné d’avoir des effets néfastes sur la santé, et
le maintien de l’autorisation de cet édulcorant de
synthèse fait l’objet d’une polémique depuis de
nombreuses années. Alors, poison sournois ou gentil
aide-minceur?
Édulcorant
artificiel hypocalorique, l'aspartame peut être utilisé
comme additif alimentaire cependant,
son utilisation est de plus en plus un sujet de
controverse. Aux États-Unis où il y a une forte
consommation de produits diététiques, la liste des
plaintes face à ce produit est longue.
L'étude
indique que l'accroissement du nombre de cancers de
cerveau dans les années 80 n'était pas un "phénomène
passager". Elle explique que ces cancers ont augmenté
d'environ 10% à la suite de l'introduction de
l'aspartame dans les aliments et les boissons dans cet
État. Toutefois, d'autres diront qu'il n'y pas de
données scientifiques qui sont en faveur de cette
hypothèse.
L'aspartame
est donc autorisé dans les aliments secs en 1981 et dans
les boissons gazeuses en 1983. Il est aussi vendu sous
les marques Nutra Sweet, Equal et Spoonful pour ne
nommer que celles-là.
D'autres études
spécifient que lorsque la température de l'aspartame
dépasse 30 degrés celcius, le méthanol (alcool à bois)
qu'il contient se transformerait en formaldéhyde, puis
en acide formique, ce qui entraînerait de l'acidité
métabolique. À titre d'exemple, l'acide formique est le
poison injecté par une piqûre de fourmi.
Utilisé
massivement dans tous les breuvages diètes comme Coke
diète, Pepsi diète, etc... il suffirait donc que les
bouteilles séjournent quelques heures dans un entrepôt
ou un véhicule non réfrigéré et exposé au soleil pour
que l'aspartame qu'elles contiennent se transforme en
poison nocif.
Les symptômes
des gens qui se plaignent de l'utilisation de
l'aspartame sont variés. Certains ont éprouvé des
difficultés d'élocution, une baisse de l'acuité
visuelle, des vertiges, du lupus, des accès de rage et
bien d'autres.
L'aspartame est un ingrédient chimique, à vous de
juger si vous devez l'utiliser ou pas!
L'idéal
est le produit naturel.
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