Le four à micro-ondes
Les fours
à micro ondes sont utilisés de plus en plus dans les
foyers par manque de temps pour la préparation des
repas, mais aussi dans les restaurants et les
cafétérias.
Les utilisateurs de fours à micro-ondes s’inquiètent
souvent des dangers potentiels pour la santé liés à aux
risques de fuites de micro-ondes.
L’évolution en matière d’étanchéité des portes et un
entretien régulier permettent de réduire, voir
d’éliminer les fuites de rayonnement des fours à
micro-ondes.
Vous pouvez faire en sorte que les fuites de radiations
électromagnétiques de votre four à micro-ondes demeurent
faibles.
Examiner votre four à micro-ondes. Si la porte, les
charnières, les loquets ou l’écran présentent des signes
d’endommagement, il est possible que les fuites de
radiations électromagnétiques soient trop élevées.
Contacter un professionnel ou remplacer votre four à
micro-ondes.
Ne pas utiliser le four si la porte ne ferme pas ou si
elle tordue ou endommagée.
Garder la porte et les joints d’étanchéité propres.
Respecter les indications du fabricant sur l’utilisation
du four à micro-ondes.
Contacter un technicien qualifié ou le service après
vente pour toutes réparations.
Ne jamais insérer d’objet par une ouverture du four ni
près du joint d’étanchéité.
En fait,
lorsqu'une micro-onde traverse un aliment, elle fait
bouger les molécules qui sont sensibles au champ
électrique. L'eau et et les matières grasses sont des
molécules très sensibles au champ électrique et la
plupart des aliments en contiennent.
Lorsqu'une
micro-onde passe, la molécule est bousculée par le champ
électrique et en se retournant, elle se frappe aux
autres molécules qui elles aussi s'agitent. L'agitation
des molécules fait augmenter la température. Donc, les
micro-ondes chauffent les aliments.
Le métal
réfléchissant les ondes, il est donc préférable de ne
pas utiliser d'objets métalliques dans le four ce qui
pourrait l'endommager.
Un four à micro-ondes est un appareil électroménager,
permettant la cuisson rapide d'aliments destinés à la
consommation humaine ou animale. ...
La cuisson
aux micro-ondes, est-elle dangereuse pour la santé?
En fait, les
risques reliés aux ondes sont presque inexistants. Un
four en bon état protège le corps humain du contact avec
les ondes. En cas de fuite des fours à micro-ondes
domestiques, la durée d'exposition est très faible
contrairement au fours à micro-ondes industriels,
utilisés dans les restaurants.
Les fours à
micro-ondes sont munis d'interrupteurs de sécurité à
plusieurs niveaux qui arrêtent l'émission des
micro-ondes dès que la porte s'ouvre.
Il est
cependant très important de veiller à la bonne
étanchéité de son four car l'exposition aux micro-ondes
peut être dangereuse.
Dans le corps humain, l'énergie
des ondes se transforment en chaleur ce qui peut
occasionner des brûlures, des hyperthermies, des lésions
aux testicules, aux yeux, etc... C'est pourquoi,
lorsqu'un four à micro-ondes semble défectueux, il est
préférable de faire appel à un technicien.
L'énergie
véhiculée par les micro-ondes est trop faible pour
induire une radioactivité. Il ne semble pas que les
micro-ondes induisent dans les aliments des changements
nutritionnels pour la santé humaine.